30年来，深深体会到襄樊黄酒的独特魅力，她与襄樊人的生活形影相随，可谓既强、又大、还美。强与弱、大与小相对，襄樊黄酒还不能跟啤酒、白酒比，也不能跟葡萄酒比，酒宴上一般不登席位，但作为襄樊人，每当谈起黄酒已是厚爱有加。

　　一江碧水穿东西，十里青山卧名城。有着2800年历史的古城襄樊，是一个富庶的地区，百姓安居乐业，过着比较富裕的生活，对于黄酒，人们一直有着比较成熟的消费观念，黄酒在这里一直兴盛，几乎每街每巷每条弄子都有黄酒飘香，坐下来吃面条就有黄酒侍候，可享福啦。它以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，拌以麦曲、米曲或酒曲，进行糖化和发酵酿制而成，酒质馥香隽永，不温不火的中庸口味，不高不低的酒精度，让人很好地感觉到它的绵柔醇厚，感觉到它的凝重劲道。但在30年前，喝黄酒还有限，店不多酒不多喝得人也不多，那时只能偷偷地拿着爷爷的酒壶打开盖来呷一小口，生怕被发现了揍屁股，如今大可不用偷着喝了，只要想喝，尽有的是。从原味黄酒，到清纯黄酒，从桂花黄酒到蜂蜜黄酒，用杯子喝、用大瓷碗喝，随你咋整、喝什么样的都行。如今，喝黄酒的人也越来越多，男人女人，老人小孩，都可根据自己的性情来上一壶(福)。喝黄酒话黄酒，黄酒温馨，黄酒养身，黄酒美容，黄酒实在，你可开怀畅饮而后爽，喝不尽黄酒，谈不尽黄酒，一句话：襄樊黄酒特美！今年8月，新疆和内蒙古的客人来襄樊学习考察，慕名品尝襄樊黄酒，结果喝了半辈子烈性白酒的客人性格刚烈，却被襄樊黄酒所折服，上午一口气看完了夫人城、米公祠和古隆中三个风景名胜还不解渴，竟然大言不惭，夸下大话，扬言明年还要来“海饮”。朋友来了有好酒，等到明年客人来时，一定再让他们喝个酣畅淋漓。

　　早上一大碗面，喝一大碗黄酒，一直晕乎到晚上，这深深的感受，得劲的很。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗花酒。襄樊黄酒热在升温，知名度也在提高。如今襄城鼓楼巷黄酒店、三七0黄酒店、檀溪路黄酒店，樊城鹿角门黄酒店、马家黄酒店、三元路黄酒店等等，不同风格、不同档次、不同风味的黄酒，一时真还品尝不过来，传统的更加经典，新型的更加时尚，襄樊黄酒大旗逐步明朗，襄樊黄酒百花齐放、百家争鸣局面逐渐呈现。从几岁的伢子开始饮黄酒，饮了30年放不下，现已上了瘾，按平均每年以喝200公斤小计，自信再要喝30年达6吨是在所不辞，真够美的。

　　然而喝黄酒还得要喝出思想，喝出理性来。黄酒提升着襄樊人的生活质量，如果襄樊黄酒进一步发展，由小作坊迈向中小型企业，由饮料酒迈向保健酒，集中度广泛度规模再大些，形成品牌，那就更得劲了。黄酒堪为三大酒之一，襄樊黄酒经历30年的变化，已经成为强势酒，成为襄樊人生活的必要内容，成为襄樊人文化的重要载体，随着襄樊招商引资不断深入，经济社会不断发展，城市地位提升，区位影响力增强，襄樊黄酒正逐渐影响到周边城市和地区。民族的一定是世界的。相信承载襄樊人生活的黄酒，通过企业家们的才智和巧手，将更表现出她醇美的劲道和丽人的气质，一定会香飘襄樊走向全国，名扬四海彰显世界，让襄樊人更有得骄傲。